Друзья, многие из вас любят Раковарню вовсе не из-за раков.
Кого-то привлекают мясные или рыбные блюда, кого-то лангустины, кальмаров, мидии или креветки. ☝🏻😊
Мы работаем с дикими, северными креветками, зачастую с икрой.
У северной креветки значительно более яркий вкус, чем у южной.
Креветки мы готовим двумя способами: 😎
• Отварные, сочнейшая классика. Подаются в горячем бульоне. Нежные, вкус яркий. Порция 200 грамм;
• По-азиатски, в пряном соусе с имбирём и чесноком. Порция 200 грамм;
• Жареные с чесноком и крупинками соли. Порция 350 грамм.